BUDÍN DE CHOLOLATE

Te presento el budín de chocolate más fácil y rico del mundo, sí, del mundo.

Los ingredientes son super simples, de esos que siempre tenés en casa.


¿Qué lleva?


1 taza de harina leudante

1 taza de azúcar

1 taza de Nesquik o cualquier cacao en polvo endulzado

2 cucharadas de cacao amargo en polvo

1/2 taza de aceite

1/2 taza de agua

2 huevos.

1 cucharada de café instantáneo


¿Cómo se hace?


Mezclar lo seco por un lado: azúcar, harina, café y cacao.

Luego, en otro bowl, los húmedos: los 2 huevos, aceite y el agua y y mezclar todo con un tenedor. Sin batir.

Incorporar las dos mezclas y batir hasta obtener una textura homogénea.


Colocar en el molde de budín inglés, previamente enmantecado y enharinado. A 180 grados por 40-45 minutos. Para chequear si está listo, introducir un palillo y si sale limpio es que ya está!




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