• Eli Chapot

Huevo Duro vs Huevo Soft (yema líquida)

Actualizado: jul 12

Siempre es mejor, para cocinarlos, los huevos a temperatura ambiente, para que la diferencia de temperatura no sea tan grande y no se quiebren en el agua.


Para huevo duro: desde agua hirviendo (burbuja chiquita), colocar el huevo con una cuchara en la cacerola así no se quiebra y cocinar 9-10 minutos. Retiralos y ponelos en agua fría y pelalos.


Para huevo soft: si te gusta el huevo con la yema líquida y cremosa. Cocinalos 6 minutos por reloj!!! Después agua fría y pelalos. Son riquísimos en una ensalada, sobre una tostada con palta o sobre rosti de papas!!




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